Katowice, ul. Panewnicka 36/2

Warsztaty wegetariańskie „Gotowanie z Miłością”

28.10.2020 - 17.01.2021

Informujemy, że można już przysyłać zgłoszenia na cykl warsztatów „Gotowanie z Miłością”.

Czy zwróciłeś kiedyś uwagę na to, co oznacza słowo „odżywiać się”?

Zastanawiałeś się, w jaki sposób dbasz o dostarczanie swojemu organizmowi Życia?

Ważne jest dla Ciebie zdrowie – Twoje, Twoich Bilskich i Planety?

Wszystkich, którzy chcą na luzie, w domowych warunkach, pogotować z grupą ciekawych ludzi, dowiedzieć się więcej o kuchni wegetariańskiej/wegańskiej zapraszamy na kolejny cykl „Gotowania z miłością”.

Cykl przygotowany jest z myślą o osobach, które mają już doświadczenie w gotowaniu wegetariańskim, ale także z myślą o tych, którzy dopiero planują szersze włączenie posiłków bezmięsnych do swojej codziennej diety. 

Zajęcia odbywają się w trybie stacjonarnym – 8 spotkań środowych + „gotujący weekend”.

gotowanie1-400x266Program warsztatów:

– Wspólne gotowanie i smakowanie przygotowanych potraw,
– Praktyczna nauka gotowania pełnowartościowych potraw wegetariańskich/wegańskich,
– Refleksje na temat własnego modelu odżywiania,
– Omówienie zasad zdrowego odżywiania z użyciem LOKALNYCH PRODUKTÓW,
– Działanie poszczególnych potraw i przypraw na nasz organizm.

W czasie każdego spotkania wspólnie przygotowujemy zupę, danie główne oraz ciasto/deser. Wszyscy bierzemy czynny udział w „pichceniu i pitraszeniu” 🙂 wspaniałych wegetariańskich potraw. Na koniec wspólnie je degustujemy.

Na warsztatach możesz otrzymać prawdziwy zakwas na chleb, na żur i samodzielnie ukisić kapustę 🙂 .
W czasie zajęć dowiesz się m.in:

– Jak zakisić swojski żur?
– Jak zrobić zakwas na chleb?
– Jak zrobić pyszne, zdrowe i pełne probiotyków kiszonki?
– Jak przygotować świąteczne dania bez mięsa?

Warsztaty dadzą Ci możliwość doświadczenia, czym jest świadome gotowanie, pozbawione poczucia obowiązku i przymusu.

Gotowanie stanie się przyjemnością oraz sposobem na bycie TU I TERAZ.

Nauczysz się jak w prosty sposób sprawić, że Twoje potrawy będą jeszcze smaczniejsze i pełne miłości, którą włożysz w ich przygotowanie.

Do przyrządzania potraw będziemy wykorzystywać, kiedy to tylko możliwe, lokalne produkty. Preferujemy gotowanie ze składników pochodzenia europejskiego.
Warsztaty odbywają się będą w małej, najwyżej 10-osobowej grupie.

Celem udziału w warsztatach jest zapoznanie się z zasadami kuchni wegetariańskiej i wegańskiej.

W czasie trwania warsztatów sami uczestnicy proponują, co będziemy przygotowywać na następnych zajęciach.

Przykładowo, mogą to być:

– żur samodzielnie zakiszony,
– zeppeliny nadziewane grzybami i kapustą z sosem grzybowym,
– gołąbki z kaszy gryczanej i soczewicy,
– kotlety z kaszy jaglanej,
– wegetariańska zupa ogórkowa z kaszą gryczaną,
– lasagne z brązową soczewicą,
– tarta warzywna,
– pierogi ruskie i „meritumowe”
– pieczenie domowego chleba na zakwasie,
– crumble z jabłkami.
Często przygotowujemy potrawy zaproponowanie, wymarzone przez Uczestników. Duża część potraw przygotowywanych w czasie warsztatów ma charakter wegański.

Terminy spotkań:

Środy w godz. 17.00-20.00:

  • 28. października 2020 r.
  • 04, 11, 25. listopada 2020 r.
  • 09, 16. grudnia 2020 r.
  • 06, 13. stycznia 2021 r.
  • oraz weekend: 16-17.01.2020 r. – w godz. 09.00-15.00
Prowadząca:

– Mirela Pawlikowska – 27 lat temu podjęłam decyzję, że zostaję wegetarianką. To zapoczątkowało mnóstwo zdarzeń, dzięki którym jestem teraz w najlepszym dla siebie miejscu życia. Ważne jest dla mnie pojęcie „odżywiania się” czyli dostarczania swojemu organizmowi Życia. Od siedmiu lat prowadzę warsztaty „Gotowanie z miłością”; jestem pasjonatką dobrej kuchni, wspólnego gotowania i klachania przy stole. Na co dzień praktykuję Antykarierę – towarzyszę ludziom w procesach rozwoju osobistego. Jestem trenerką umiejętności interpersonalnych w MERITUM.

Koszt warsztatów:

Koszt udziału w cyklu warsztatów wynosi 490 zł (kwota ta zawiera wszystkie składniki spożywcze niezbędne na arsztatach, materiały edukacyjne oraz indywidualne wsparcie w przygotowywaniu zbilansowanych posiłków wegetariańskich)

W przypadku rezygnacji z udziału, w terminie powyżej 14 dni przed rozpoczęciem cyklu warsztatów, zwracamy wpłaconą kwotę

Zgłoszenia

Zgłoszenia przyjmujemy do dnia 30.09.2019 r. Decyduje kolejność zgłoszeń. Warunkiem przyjęcia do grupy jest deklaracja uczestnictwa we wszystkich zajęciach.
Osoby zainteresowane udziałem w zajęciach prosimy o kontakt mailowy na adres katowicemeritum@gmail.com lub telefonicznie – Mirela Pawlikowska – 501 76 2528.

ZAPISZ SIĘ NA WYDARZENIE - FORMULARZ ZGŁOSZENIOWY